千葉県八千代市の介護老人保健施設八千代ケアセンターでは介護職員の採用募集を行なっています

7/28実施のデイクッキングの写真と概要をお伝えします。
今回は猛暑が続く事もあり、水菓子で涼しい見た目のあんこ玉を作成しました。
味は小豆、白あん（白インゲン）、苺、チョコ、抹茶、柚子の6種類。1人3個選ぶ方式で夕飯に響かない適度な量と選ぶ楽しみを両立出来るよう考えました。
あんこ玉1つは10g程度と一口サイズで、味も好みに合うように方向性の違うものを集め、あんこ玉に合うものを選びました。
皆さんお好みの味を迷いながら選んでおられました。1つが気楽に食べられるサイズな為、おかわりが欲しいと仰る方もいて盛況でした。
小さいあんこ玉は繊細で形を綺麗に保つのが難しいのですが、試作を重ね良い状態のものを提供でき良い回になったかと思います。